Сиыр бауырынан жасалған нәзік салмасы бар жұқа құймақтардан құралған қабатты бәліш. Әр қабат майонез, сарымсақ және аскөк қосылған хош иісті тұздыққа малынған - үй асханасының ең жақсы дәстүрлерімен. «Чудо-Печкадан» бауыр бәліші - тойымды, үйдегідей дәмді және өте жылы.